Το δίδυμο παραγωγής Lars von Trier (σκηνοθέτης) και Niels Vørsel (σενάριο) - οι οποίοι εδώ υποδύονται τους εαυτούς τους - έχουν ήδη δουλέψει πάνω σε ένα σενάριο για ενάμισι χρόνο, όταν αυτό διαγράφεται κατά λάθος λόγω βλάβης στον υπολογιστή. Όμως τους απομένουν μόνο πέντε ημέρες μέχρι να καταθέσουν ένα πλήρες σενάριο στον παραγωγό τους. Αντί να συναρμολογήσουν με κόπο την ιστορία από τα αναμνηστικά, οι δύο τους αποφασίζουν να δημιουργήσουν μια εντελώς νέα ταινία. Η "Επιδημία" είναι η δεύτερη ταινία της τριλογίας Europa, την οποία ο Λαρς φον Τρίερ ξεκίνησε με το "Το στοιχείο του εγκλήματος" και ολοκλήρωσε με το "Europa".