Cuisines des terroirs Saison 21 Le Valais Suisse 2021
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Entre les Alpes valaisannes et bernoises s'étend la vallée du Lötschental, entourée de sommets immaculés. La région a conservé depuis des siècles des traditions bien à elle, comme ce carnaval tenu chaque année le mercredi des Cendres, le 17 février, avec son cortège de "Tschäggättä", personnages arborant peaux de bêtes et terrifiants masques en bois sculpté. S'il marque le début du carême précédant Pâques, il s'accompagne à table de l'incontournable raclette, ou encore du Gsottus, un ragout de viande séchée aux pommes de terre et au chou, et du Sii, un dessert à base de pain de seigle, de vin rouge et de crème fouettée.
- Sortie: 2021-02-14
- Durée: 30 minutes
- Genre: Documentaire, Comédie, Familial
- Etoiles:
- Directeur:
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1. Oldenbourg, Basse Saxe. Allemagne 2021-01-10
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2. Le Valais Suisse 2021-02-14
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3. Le massif de la Rhön, Allemagne 2021-03-07
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4. La Slovénie 2021-04-17
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5. Le Liechtenstein 2021-05-02
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6. Le Cap-Vert 2021-06-13
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7. Bologne, Italie 2021-07-04
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8. Cordoue, Espagne 2021-08-01
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9. Le massif du Pinde, Grèce 2021-10-03
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10. La Martinique 2021-11-06
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11. Le Sauerland, Allemagne 2021-11-07
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12. Le Vaucluse. France 2021-11-20
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13. L'Essonne, France 2021-11-27
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15. La Cachoubie, Pologne 2021-12-11
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16. Le comté de Jämtland, Suède 2021-12-12
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17. La Sarre, Allemagne 2021-12-18
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18. La Carélie 2021-12-19
